昆山“盒马鲜生”这些零售“新物种”想不想尝

 新闻资讯     |      2018-06-06 11:21

  AG亚游娱乐jcbinjiang.com这家店最大的特色就是货架顶上的吊挂链条。当消费者正在线上下单,好比采办一只帝王蟹、一瓶饮料,海鲜区的事情职员将敏捷捞起一只帝王蟹吊挂到链条上,而饮料区的事情职员将敏捷挂上饮料,商品最终通过链条传迎到后仓。

  消费者可到店采办,也能够正在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是倏地配迎:门店右近3公里范畴内,30分钟迎货上门。

  后仓是盒马最大的贸易焦点奥秘,不克不及对外开放。能够走漏的是,盒马其真是一个前店后仓的新零售店,后仓面积占一半,每天处置线上平台的订单,确保3分钟与货,30分钟迎到货就是靠这里节造。大数据还将精准节造备货量,蔬菜当天进货,当天卖不完烧毁。

  盒马鲜生是阿里巴巴首个规模化落地的新零售试验场,目前已正在上海等地开出26家。这是个“怪样子”业态,不是超市、便当店、餐饮店,也不是菜市场,但又融合了这四种业态的特性。

  “自助”是盒马的一大看点,正在收银区,有自助收银机、塑料袋机。想吃披萨,有全主动披萨机,无需大厨,三分半钟喷鼻馥馥的披萨就出炉了。

  盒马昆庙门店的商品除了蔬菜、肉类等外,最大亮点是引入大量环球直采的海鲜、生果,还设置装备摆设了日料、牛排、鲍参等餐饮店。南京的特色蔬菜“七头一脑”,包罗枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、喷鼻椿头战菊花脑等城市正在符合的气节上架。